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水乡小城杂忆之五:映日荷花别样红 【原创】  

2015-04-20 17:23:59|  分类: 水乡杂忆 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     水,是金湖的骄傲,而荷,则是金湖的自豪。一县辖三湖,境内水网纵横,荷荡相连。全县一千四百平方公里的地域,水面就占了一半。广阔的水域为荷花的生长提供了独特的空间和环境,如今的水乡金湖,连片种荷多达十五万亩,荷香季节,走进金湖,就如同走进碧波荷荡,缤纷花海。其中最为知名观荷之地当属高邮湖畔横桥古镇的金湖万亩荷花荡,那荷荡,接天莲叶、红荷映日,很是壮观,被人们称为全球最大的观荷胜地。每年盛夏时节,来此观荷、品酒、赏月、茗茶的游客纷至沓来,人们在荷花荡边,将亲身感受东坡笔下“酒沽横荡桥头月,茶煮青山庙后泉”的胜境。

       金湖荷花的美,源于其具有悠久的种荷历史。荷花的种植在金湖已有千年历史,世界各类的荷花在这里多有种植,品种多达五百余种,主要分为花莲、藕莲和子莲三大类,其中花莲多用于观赏,常见的有宫粉、桃红、纯白等色。每至盛夏,金湖满目凝碧、摇曳神魂,荷香飘溢、沁人心脾,好一派荷风盛世的景象,让许多来到金湖的游客情不自禁地发出“金湖归来不赏荷”的感叹。近年来,水乡金湖又获得“中国荷文化之乡”的美誉,让金湖随着荷花的艳丽,享誉华夏。
       前几年的夏日,我们一家回到水乡,馨平的表弟盛情邀我们同游荷花荡。车出县城,向高邮湖方向疾驶,车行二十多公里,便来到了向往已久的万亩荷花荡。
          穿过挂有“荷花荡”牌匾的仿古牌坊,眼前便是一望无际的荷荡。紫藤长廊则是荷花荡景区中心道路,路的上方建有乳白色荷荡长廊,主要栽植葡萄和紫藤,青枝绿叶形成了一条绿色通道。人在廊中,凉爽舒适。长廊宛若一条绿色长龙穿行于荷花荡中。北侧的曲桥凉亭叫“望月亭”,是为了纪念苏东坡来此中秋赏月,登舟夜游而建的。它也是人们赏荷纳凉,消暑解乏的所在,坐在亭中,微风吹过,荷香阵阵,荷叶依依,让人不知不觉地融入荷花荡美妙的风光中,发出“最是酷暑好去处,清凉金湖荷花荡”的赞叹。
在荷乡生活了二十多年,从心底与荷结下了不解之缘,乃至在我们的外孙女出世时,给她起名叫“荷”。当年,通往我家小院的路两旁,就是一片荷塘。还记得三十多年前的那个初秋,我那独生女刚出生几个月,白白胖胖的,小腿、小胳膊就像一节节刚出水的荷藕。我与馨平抱着女儿路过荷塘,村里的采藕人,都是馨平插队时熟识的乡亲,见了馨平怀里的孩子,都夸长得太可爱了,说着先摘下一片荷叶,戴在小宝宝头上,又从脚下的淤泥中采出一段最鲜嫩的花香藕,洗净给我们品尝,这刚出水的鲜藕太嫩了,拿回去切成丝,做成凉拌藕,滴上香油,撒点白糖,真是鲜嫩可口。在水乡多年,荷藕乃是我们的家常菜,随着采藕时节的迟早,嫩的凉拌、热炒、炸藕盒,老的则做成桂花糯米藕。就连新鲜的荷叶,撕碎放入粥锅中,煮出的荷叶粥也香气四溢。每年中秋月圆之时,小院中,放上整段刚采出的嫩藕,还有香喷喷的藕盒、四角尖尖的菱角、带刺的鸡头米和月饼,我们带着女儿赏月、拜月。时至今日,那荷塘边小院中过中秋的情景,还时时在眼前浮现,让我们又一次次忆起这水乡金湖盛开的荷花。
                                               (未完待续)
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           金湖万亩荷花荡风光
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